Marmoroidut sulkaaleivät
50 g margariinia
150 g tummaa
suklaata
2 munaa
1,5 dl sokeria
3,5 dl
vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
pinnalle tomusokeria
Sulata rasva
kattilassa. Paloittele joukkoon suklaa ja sekoita, kunnes se on täysin sulanut.
Nosta jäähtymään. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita keskenään kuivat
aineet. Sekoita kevyesti munavaahtoon ensin jäähtynyt suklaaseos ja sen jälkeen
jauhoseos. Sekoita tasaiseksi. Anna jähmettyä jääkaapissa puolesta tunnista
tuntiin. Nostele lusikalla pieniä kekoja pellille ja siivilöi pinnalle
tomusokeria. Paista 175 asteessa vartin
verran. Anna jäähtyä.
Olen pahoillani, että edellisestä postaus kerrasta on niin pitkä aika, mutta kun ei minulla ole mitään hienoja ruokaohjeita jaettavaksi, koska teen ihan tavallista ruokaa, jota kaikki luultavasti osaavat tehdä. Tänään tein makaronilaatikkoa ja jauhelihakastikettakin on kyllä muutaman kerran tullut tehtyä, mutta ne eivät ole tuntuneet sen arvoisilta, että niistä voisi tänne kirjoittaa. Tokihan niistä voisi, mutta aina ei viitsi. Katsotaan nyt kun kesä tulee, että josko silloin olisi inspiraatiota ja aikaa tehdä jotain uutta ja hienoa. Mitään leivoksiakaan ei voi tehdä kovin paljoa kerralla, etteivät ne mene pilalle kun ei ole pakastinta jonne ne pakastaisi, eikä yksistään välttämättä tule syötyä niitä tarpeeksi ahkerasti.
